セイコガニ せいこがに せいこ蟹 小サイズ×5尾 福井 越前松葉 11/6解禁後出荷

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商品情報

【福井県産セイコ蟹】"冬の味覚の王様"と呼ばれる越前蟹(オス蟹)のメス蟹にあたるのが「セイコ蟹」です。セイコ蟹はオスに比べて体が小さいですが、オスには無い卵を味わうことができます。甘く美味しい身とあわせて蟹味噌、内子、外子と1尾で4度楽しめることがセイコ蟹の魅力です。 【絶妙な塩加減に浜茹で】獲れたてのセイコ蟹は、熟練の職人が塩加減と茹で時間を見極め、セイコ蟹の味を引き出す浜茹でを行います。その後、1杯ずつ丁寧に捌き、内子、外子、味噌、身を甲羅に盛り付けます。 【11/6解禁後出荷】11/6解禁後に職人が釜茹でして順次出荷致します。 【内容量】 小サイズ130g前後×5尾(茹で上げ後は1~2割目減りします) 【原材料】 越前もしくは松葉せいこがに、食塩 【賞味期限】 出荷日を含め冷蔵保存(10℃以下)で3日間 【お召し上がり方】 解凍してお召し上がりください。

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